化学分析通过适当的方法如沉淀、挥发、电解等使待测组分转化为另一种纯的、化学组成的固定的化合物而与样品中其他组分得以分离，然后称其质量，根据称得到的质量计算待测组分的含量。特点不同 仪器分析灵敏度高、取样量少、能进行多信息或特殊功能的分析、在低浓度下的分析准确度较高。
化学分析和化学仪器的异同：化学分析：是以常规的四大滴定即：氧化还原滴定、络合滴定、酸碱滴定、沉淀滴定为基础的定量或定性的一个分析化学的分支。现在分析化学的趋势是仪器分析，化学分析更多的是在教学方面应用比较多。同时化学分析也慢慢的朝着仪器自动化方面发展，比如现的自动滴定仪。
化学方法和仪器方法是相辅相成的。在使用时应根据具体情况，取长补短，互相配合。学习掌握的目标不同：化学分析主要的内容为：数据处理与误差分析、四大滴定分析法、重量分析法。学习化学分析要求掌握其基本的原理和测定方法，建立起严格的“量”的概念。
1、要分析化学成分是什么，要先理解化学的概念。化学，是自然科学的一种，在分子、原子层次上研究物质的组成、性质、结构与变化规律；创造新物质的科学。世界由物质组成，化学则是人类用以认识和改造物质世界的主要方法和手段之一。化学中存在着化学变化和物理变化两种变化形式。
2、．元素及化合物知识的内在联系紧密，规律性较强，知识系统都是从单质到化合物，都按存在 性质 用途 制备的顺序进行的。而物质的存在、制备、用途都取决于物质的性质。因此学习中应紧紧抓住物质的性质去带动其余的。如依据氢气的化学性质具有可燃性和还原性来推导它的用途、存在不要去死记硬背。
3、接下来就是反应，取代、加成、氧化、缩合、聚合、酯化等一些列的反应，这些反应首先是基础的反应，书本上列出的反应都需要认真的弄懂，理解，学会从这些简单的反应式延伸，因为到后来，那些个复杂的反应式，那些让你看着头大的一串化学式其实就是这些基础的反应式叠加的结果。
4、那么，我们应当吃些什么？各种食品的成分和营养如何？食物如何搭配才能保证充足的营养？要回答这些问题，我们就要广泛积累相关的化学知识。
